SURGELE IQF

LA NOPALEA est la gamme de produits à base de Pousses de Cactus, 100% origine Mexique, garantie sans OGM et sans fertilisant.
Proposées fraîches aux CHR depuis plus d’un an, les Pousses de Cactus LA NOPALEA arrivent sur le marché européen en produits surgelés IQF pour les professionnels.
Surgelés entier ou en morceaux (découpe sur-mesure), les jeunes pousses de cactus sont rigoureusement sélectionnées pour conserver leur tendresse et leur fraîcheur. Un ingrédient innovant pour réaliser facilement les préparations culinaires.

APPLICATIONS MODE DE CONSOMMATION
Confitures, Smoothies
Boissons, Desserts Servir chaud : cuit ou grillé
Sauces, Crèmes de fruits Servir froid : cuit en salade
Soupes, Plats préparés Mixer cru avec d’autres fruits

LE PLEIN DE FIBRES ET UN FAIBLE APPORT ENERGETIQUE

Rappelons que les pousses de cactus LA NOPALEA sont un aliment santé idéal pour la préparation des plats et boissons nutritionnels.
La Pousse de Cactus LA NOPALEA contient une importante quantité d’eau. Faisant partie des fruits et légumes les moins caloriques, elle vous apporte seulement 13 kcal pour 100 g, soit 2 à 3 fois moins calorique que la fraise, la pêche ou encore le melon. Idéale dans les préparations sucrées, la Pousse de Cactus LA NOPALEA est 5 à 10 fois moins riche en glucides que l’abricot, l’ananas ou la banane.
Cette cactée, riche en fibres solubles et insolubles, a fait l’objet de nombreuses publications scientifiques mettant en évidence l’action bénéfique des fibres du Nopal sur le transit intestinal, la diminution de l’absorption des sucres et des graisses ainsi qu’un rôle satiétogène.

Emballage : carton contenant 10 sachets individuels de 1 kg. Conservation : 18°C (0°F) pendant 12 mois.

Tous les produits de la gamme LA NOPALEA sont à découvrir
sur www.lanopalea.com
sur le salon International de l’Alimentation ANUGA (Cologne, Allemagne) stand VITALIMEX, HALL 3.1, STAND A 020 B 029