« La Sauvagine, un restaurant gastronomique au coeur du pays des impressionnistes.

Cet ensemble de commune regroupe neuf communes riveraines de la Boucle de la Seine : Carrières-sur-Seine, Chatou, Croissy-sur-Seine, Bougival, Louveciennes, Marly-le-Roi, Noisy-le-Roi, Port-Marly, Le Pecq-sur-Seine. Au début du 19ème siècle, ces lieux ont inspiré les peintres illustres de  » l’école des impressions  » : Renoir, Pissarro, Sisley, Monet et bien d’autres.

Après les visites et lorsque l’art ne nourrit plus son homme, le Chef Machado vous prépare ses plats du marché. On sort des sentiers battus et au moins un de ses plats ramène à son enfance. Ici on viens en quatimini. Pas de photos dédicassées de stars au mur, mais les aquarelles d’une amie s’y exposent. La carte explore une cuisine traditionnelle avec un service attentionné. On y vient en famille, entre amis ou en couple pour passer un bon moment. Le tronçon de turbot grillé sauce choron ou le carré d’agneau rôti au jus de céleri est servi aux adultes comme au enfants car le Chef aime leur faire découvrir de nouvelles saveurs. Ils sont toujours gagnant au dessert avec un moelleux ivoire à la noix de coco ou une mousse de banane sur sa sauce chocolat.

Le site

Le restaurant est ouvert le midi : tous les jours du Lundi au Dimanche et le soir : le vendredi et le samedi. Groupes, contactez-nous pour les autres soirs. Réservation en ligne sur le site http://www.la-sauvagine.com