
David Chelly, 15 janvier 2026
L’Oktoberfest, souvent appelé die Wiesn par les Munichois en référence à la Theresienwiese, est la grande fête populaire de Munich connue dans les pays francophones comme la fête de la bière. En 2026, l’événement se déroule du 19 septembre au 4 octobre, sur la Theresienwiese, près du centre-ville. L’accès au site est gratuit, mais la fréquentation est massive et l’organisation se fait autour de grandes tentes, d’espaces de restauration et d’une fête foraine qui conserve une dimension familiale.
La Wiesn commence officiellement le premier samedi à midi, au moment où le maire de Munich ouvre le premier fût dans une tente emblématique, ce qui autorise ensuite le service de la bière dans l’ensemble du site. L’Oktoberfest dure seize jours la plupart des années, et l’essentiel se vit dans les tentes et les biergarten attenants, avec des orchestres qui jouent d’abord des musiques bavaroises traditionnelles puis, en soirée, des titres plus populaires repris en chœur. La bière est servie en Maß, des chopes d’un litre, et l’ambiance dépend beaucoup de l’horaire, plus accessible en journée et plus dense en soirée et le week-end.
Les grandes tentes, montées pour l’occasion, sont exploitées par des familles d’aubergistes et servent les bières des brasseries munichoises autorisées pour l’Oktoberfest. On y mange aussi, avec une restauration bavaroise très codifiée, et l’on alterne généralement entre tables intérieures et jardins extérieurs selon la météo. Pour obtenir une place assise à des horaires recherchés, surtout le soir et le week-end, il faut souvent réserver via les tentes, sinon arriver tôt et accepter de se déplacer d’une tente à l’autre.
Pour une première visite, les créneaux les plus simples sont les jours de semaine, en fin de matinée ou en début d’après-midi, quand l’entrée dans les tentes est plus fluide. Le site est très bien desservi par les transports, ce qui évite de chercher une place de stationnement, et il est prudent de voyager léger car les contrôles à l’entrée peuvent refuser certains objets ou sacs trop volumineux. Sur place, prévoir un budget réaliste, car la bière, la nourriture et les manèges se cumulent rapidement, et privilégier des chaussures confortables, la journée se passe debout, à marcher et à rester longtemps sur place.
L’Oktoberfest naît en 1810, lors des festivités organisées pour le mariage du futur Louis Ier de Bavière et de la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen, dont la Theresienwiese porte le nom. De rendez-vous local, la fête est devenue un événement mondial qui attire plusieurs millions de visiteurs, avec une organisation qui s’est modernisée sans perdre ses codes, costumes traditionnels, défilés, musique, et une scénographie de tentes unique. Elle n’a pas eu lieu à plusieurs reprises au cours de son histoire, notamment en période de guerre ou de crises sanitaires, ce qui rappelle que la date est planifiée et confirmée par la Ville de Munich.
Fête de la bière à Berlin
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